450 champignons

Collection Les Indispensables Delachaux

• 450 espèces de champignons d’Europe décrites et illustrées.
• Des textes simples et accessibles.
• Des précisions systématiques sur l’habitat et les mois de pousse.
• Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs.
• Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu).
• Les confusions possibles avec d’autres espèces sont toujours signalées.
• Lorsqu’il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire.
• En fin d’ouvrage, un glossaire des termes spécialisés.